グラスフェッドビーフなら福岡のMeat Plus！！ | 実績多数で福岡で信頼のある肉卸業者です

ニュージーランドの西岸海洋性気候は温帯であり、

真夏でも月平均22℃未満で、

真冬といっても積雪はないという

穏やかな気候に属しています。

また偏西風が運んでくる湿った空気と、多くの山岳部、

牧草地の2/3が丘陵地であることから

水資源が豊富です。

これらの完全放牧に最適な環境で育ちます。

牛舎ではなく開放的な放牧での肥育のため、

・成長ホルモン促進剤不使用

・抗生物質の使用は治癒目的に限定

しており、自然環境で育ちます。

またこの環境を維持し、化学肥料を排した

持続的な牧場づくりを行っています。

①栄養価について、たんぱく質、ビタミンB群（特にビタミンB１２）、鉄分、亜鉛を豊富に含み、牧草牛100ｇで

１日に必要な必要量を多く摂取することが出来ます。

②僅かに含まれる脂肪も悪玉コレステロールを抑える脂肪酸で構成されています。脂肪酸の種類について、含まれる脂肪酸全体の約半分は不飽和脂肪酸、

飽和脂肪酸の内訳は主にパルミチン酸とステアリン酸で構成されています。

③必須脂肪酸オメガ３系・オメガ６系のバランス（n-6/n-3比）含有比率（調理後）について、ＮＺ産牧草牛に含まれる

比率は2：1よりも低く、必須脂肪酸の比率が

理想に近い比率で含まれています。