1頭から200~400gしか取れない希少部位豚ハラミ。 柔らかく弾力があり、うまみが濃厚で赤身肉のような食感が特徴です。 焼肉屋炒め物、煮込み料理まで幅広く活躍でき、 ホルモンが苦手な人にもおすすめの部位です。
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