保存状態が良くても食材の質の劣化は免れません。
安全に美味しく食べるために衛生状態には気を付けましょう！
冷蔵保存の場合
【生の牛肉】
購入後数日間（3〜5日程度）冷蔵保存が可能ですが、賞味期限や消費期限の表示に従いましょう。
【調理済みの料理】
密閉容器に入れて、冷蔵庫で最大で2〜3日間保存可能です。
冷凍保存の場合
【生の牛肉】
購入後すぐに分けてポーションにし、密閉容器や食品用ラップなどで包んで凍結します。冷凍で約3ヶ月程度保存が可能です。
【調理済みの料理】
密閉容器に入れて凍結します。冷凍で約2〜3ヶ月程度保存可能です。
