解凍後、牛肉を再び冷凍することはやめましょう！
【冷蔵庫】解凍時間: 早くても半日かかる。
方法: 牛肉を密閉された容器かラップで包み、冷蔵庫の最も冷えた部分に入れて解凍します。
【冷水】 解凍時間: １時間程度だが、食品安全に注意
方法: 牛肉を密封されたビニール袋に入れ、冷水に完全に浸けます。水が冷めたら30分目安に水を替えます。
【電子レンジ】 解凍時間: 速い
方法: 電子レンジの解凍モードを使用し、部分的に調理されるのを防ぐため、解凍する量と形状に応じて適切な時間を設定します。途中で肉を確認し、必要に応じて回転させたりします。
