和牛の等級「歩留」について福岡のMeat Plusが教えます！ | お肉のことなら専門会社へお任せください

和牛のランク「歩留」って
どういう等級？

福岡のMeat Plusが教えます！

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九州産黒毛和牛ｻｰﾛｲﾝステーキ

どういう等級？

歩留の「歩」は「歩合」という割合の意味を持ち、

自分の取り分がどれだけかを「留まり」といいます。

つまり牛肉にあてはめると可食部が標準より多い状態を

Aランクと評されます。

また和牛一頭から採れる食肉や由来製品を少しでも多く得て

無駄なく家畜を利用するため、

ミンチやホルモン料理などで余すことなく

いただけるようになっています。

おいしいお肉を親しみやすく！

Meat Plusの九州産黒毛和牛ステーキは

真空包装で酸化を抑えて栄養価が高いまま！

工場直送でコストカットを実現！

お買い得にうまい黒毛和牛をお楽しみください！！

和牛には亜鉛・B12 が豊富！

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