切り落としは指定の部位の端や余った部分を利用した肉で、
ひとつ１つが大ぶりなものが多いです。
【焼肉やシチューなどに最適です。】
小間切れは部位に関係なく、小さな塊や端切れのことで、
低価格で購入できます。
【焼きそばや野菜炒めに向いています。】
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
切り落とし：同じ部位から取ったお肉
小間切れ：いろいろな部位の端を集めたお肉
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