牛の第2胃で、ハチの巣のような見た目とコリコリした弾力が特徴の希少ホルモンです。
脂が少なくあっさりした味わいで、コラーゲンやビタミンB12、亜鉛など美容や健康に役立つ栄養素が豊富です。
販路の多い肉屋MEAT PLUSだから成せる、
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